Colunas • Por Claudemir Zafalon • 27/01/2023 11h46

COMENTÁRIO DIÁRIO DO CACAU - 27/01/2023

  Depois de várias semanas de alta volatilidade, o cacau está de volta aos trilhos e deve registrar o quarto resultado...

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Colunas • Por Claudemir Zafalon • 26/01/2023 17h45

COMENTÁRIO DIÁRIO DO CACAU - 26/01/2023

  O mercado de cacau continua enfrentando preocupações com a demanda de curto prazo, mas a expectativa de que em breve...

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Colunas • Por Tuta E Juliana Aquino • 02/11/2021 21h30

Carbono e o Cacau

Assunto recorrente nas conversas sobre aquecimento global, a retenção de Carbono ficou mais evidente nesta semana com o...

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Colunas • Por Tuta E Juliana Aquino • 01/10/2021 11h42

A ORIGEM DO CACAU NO CHOCOLATE BEAN TO BAR

Já falamos sobre algumas características na definição de chocolate Bean to Bar aqui. Essa semana a Associação Bean to...

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Colunas • Por Caio Santos • 16/09/2021 22h24

CACAU - SEMANAL 15/09/2021 Mercado de Futuros

Por Caio Santos - Operador de commodities agricolas da Stone X  Hoje observamos um preço mais baixo no contrato mais...

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Colunas • Por Tuta E Juliana Aquino • 05/08/2021 21h42

Redefinição de conceitos e Glossário Do Bean To Bar PARTE II

Com a chegada dessa nova geração dos chocolates mais sustentáveis e puros, vieram também muitos termos que, mesmo...

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Colunas • Por Caio Santos • 09/07/2021 15h37

CACAU - SEMANAL 09/07/2021 Mercado de Futuros

Por Caio Santos - Operador de commodities agricolas da Stone X  Os preços do cacau continuam caminhando em sua...

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Colunas • Por Tuta E Juliana Aquino • 04/07/2021 07h20

Qual é um preço justo do Cacau Especial?

Essa é uma pergunta recorrente nos grupos de Cacau Fino dos quais participo e sempre presente nas conversas com amigos...

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Colunas • Por Caio Santos • 24/06/2021 11h21

CACAU - SEMANAL 24/06/2021 Mercado de Futuros

Por Caio Santos - Operador de commodities agricolas da Stone X  Como temos antecipado, o contexto de curto prazo para o...

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Colunas • Por Caio Santos • 03/06/2021 18h28

CACAU - SEMANAL 03/06/2021 Mercado de Futuros

Por Caio Santos - Operador de commodities agricolas da Stone X  Após a queda da penúltima semana, na semana passada os...

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